Ha békák, akkor Eger, ugyanis itt nagyon régi hagyományai vannak a békaevésnek. A sült békacomb közkedvelt étel volt, főleg a böjti időszakban, amikor csak vízi állatok kerülhettek az asztalra. A filléres finomságot az Eger-patak partján és az akkor még földes Dobó téren is árulták kétféle méretben (20 filléres és 40 filléres). A combjaitól megfosztott békák…
Címke: gasztronómia
Kakasdi édes gondolatok
Régóta tervben volt, és most végre sikerült a kakasdi Anna Cukrászda meglátogatása. A Tolna megyei Kakasd fő látnivalója a híres Makovecz-féle faluház, amely a sváb és székely lakosság együttélésének a tökéletes építészeti szimbóluma. A szomszédságában található Anna Cukrászda is figyelemre méltó, Kakasdon járva érdemes betérni és megkóstolni valamit a házias finomságokból. A kínálat egyértelműen a…
Miért jó cukrászdába járni?
A cukrászdák azért vannak, hogy lenyűgözzenek. És én hagyom magam. Szeretek cukrászdákba járni. Szemügyre venni a csillogó üveg mögött sorakozó sütihadsereget. Elképzelni az ízüket a látvány alapján, majd megversenyeztetni őket. Kiválasztani a győztest, vagy – a kapacitástól függően – győzteseket, majd türelmesen várakozni a birtokbavételre. Mindig különleges a pillanat, amikor előttem van végre a kiválasztott…
Cukrászdák mentén a világ 